Цвет оранжево-желтый, изготавливается из растения семейства имбиря.

Куркумин является полифенолом . Он нерастворим в воде, но легко растворяется в спирте и эфире .

В растворах минеральных кислот куркумин цвет не меняет, в щелочах растворяется с красно-бурым цветом. Куркумин известен за свои противоопухолевые, противоокислительные, противоамелоидные и противовоспалительные свойства.

Лечебные свойства куркумина связаны со способностью его молекул внедряться в мембраны клеток организма, укрепляя их и делая более устойчивыми к инфекциям, установили ученые из Мичиганского университета

Комментарии покупателей

На упаковке написано E100?
Осьтавьте название продукта в комментариях, возможно информация об этой пищевой добавке будет полезна кому-то еще.

Пока нет ни одного комментария. Ваш комментарий будет первым

Текст

Представьтесь

Введите цифры: