Пищевые добавки

Пищевая добавка E102

Тартразин



Цвет желтый, используется в безалкогольный напитках, кондитерских изделиях.

Синтетический азокраситель.

Тартразин был запрещён в ряде европейских стран к использованию в качестве пищевого красителя , но запрет был снят директивой ЕС — 94/36/EC.

Например, в Норвегии c 1978 года были запрещены практически все пищевые красители, но под давлением ЕС тартразин и ряд других красителей были разрешены к применению в пищевой промышленности с обязательным указанием на упаковке наличия в продукте.

группа Красители

Комментарии покупателей

На упаковке написано E102?
Осьтавьте название продукта в комментариях, возможно информация об этой пищевой добавке будет полезна кому-то еще.

7 февраля
Виталий
Лукум Лимонный

5 декабря
Степан
краситель Е102 есть в напитке "Тархун", марка "Напитки из Черноголовки"

6 сентября
сэм
POP TIP драже.пройзводство Туркия.

30 июля
75080
Жевательный мармелад с ароматом банана, ананаса и лимона Starburst «Тропические фрукты»

21 июня
Парфён
гранатовый сок Santal

24 апреля
Натали
Пасхальный набор "Нежная жемчужина"

24 апреля
Натали
Пасхальный набор "Нежная жемчужина"

19 апреля
Катя
M&M`s с арахисом

29 декабря
Иван
крекер "Лучистый", кондитерская фабрика "Магнитка", г.Магнитогорск

17 декабря
артем
Торт бисквитный "Сан Фелине"

4 октября
евген
напиток маунтин дью

Текст

Представьтесь

Введите цифры:
Картинка

E120

Знаете ли вы что.
Кармины получают из щитовок насекомых, паразитирующих на некоторых растениях. Карминовая кислота (кармин) является пигментом, получаемым из тела самок насекомых Coccus cacti или Dactylopius coccus или их яиц. Для изготовления одного килограмма кармина требуется огромное количество насекомых.

подробнее о пищевой добавке E120
© 2009-2012 Энциклопедия пищевых добавок