Пищевая добавка E129
Красный очаровательный АС
Тёмно-красный порошок, растворимый в воде, обычно используется в качестве натриевой соли
Использование красителя Красный очаровательный АС первоначально было начато в Соединенных Штатах в качестве замены пищевого красителя E123.
Красный очаровательный АС производится многими крупнейшими химическими компаниями. Несмотря на популярное заблуждение, Красный очаровательный АС производится не из насекомого кошениль, а из каменноугольной смолы. Красный краситель Кармин берётся из женских особей жука Dactylopius coccus, обитающего в Южной и Центральной Америке.
При употреблении в пищу красителя Красный очаровательный АC меньше рисков для здоровья по сравнению с другими азокрасителями. Тем не менее, ряд исследований обнаружили некоторые отрицательные последствия для здоровья, которые могут быть связаны с красителем.
После появления на рынке красителя Красный очаровательный АС появились опасения, что он является канцерогеном, однако последующие исследования не доказали этого. Первые сообщения о том, что его употребление является причиной опухолей, были вызваны присутствием пара-Крезидина. Хотя пара-Крезидин является важным реагентом в производстве красителя Красный очаровательный АС и известен как канцероген, последующие исследования не нашли следов пара-Крезидина в продуктах класса Красный очаровательный АС.
Использование красителя Красный очаровательный АС первоначально было начато в Соединенных Штатах в качестве замены пищевого красителя E123.
Красный очаровательный АС производится многими крупнейшими химическими компаниями. Несмотря на популярное заблуждение, Красный очаровательный АС производится не из насекомого кошениль, а из каменноугольной смолы. Красный краситель Кармин берётся из женских особей жука Dactylopius coccus, обитающего в Южной и Центральной Америке.
При употреблении в пищу красителя Красный очаровательный АC меньше рисков для здоровья по сравнению с другими азокрасителями. Тем не менее, ряд исследований обнаружили некоторые отрицательные последствия для здоровья, которые могут быть связаны с красителем.
После появления на рынке красителя Красный очаровательный АС появились опасения, что он является канцерогеном, однако последующие исследования не доказали этого. Первые сообщения о том, что его употребление является причиной опухолей, были вызваны присутствием пара-Крезидина. Хотя пара-Крезидин является важным реагентом в производстве красителя Красный очаровательный АС и известен как канцероген, последующие исследования не нашли следов пара-Крезидина в продуктах класса Красный очаровательный АС.
группа Красители
Комментарии покупателей
На упаковке написано E129?
Осьтавьте название продукта в комментариях, возможно информация об этой пищевой добавке будет полезна кому-то еще.
29 октября
сэм
орбит детский
30 июля
92114
Жевательный мармелад с ароматом банана, ананаса и лимона Starburst «Тропические фрукты»
3 мая
Светлана
Сок "Сандора" - сицилийский апельсин.
19 апреля
Катя
M&M`s с арахисом
26 февраля
Анна
комплекс витаминов и минералов "VITRUM"
16 ноября
Дарья
Детское пюре "Applesnax"
2 августа
сергей
Жевательная резинка - cyclone
E329
Знаете ли вы что.Гексаметилентетрамин (консервант, широко используемый при консервировании красной икры) запрещен для применения на территории Российской Федерации с 1 июля 2010 года
подробнее о пищевой добавке E329
© 2009-2012 Энциклопедия пищевых добавок