Пищевые добавки

Пищевая добавка E150a

Сахарный колер I простой



Карамельный (коричневого цвета) натуральный или идентичный натуральному краситель

Представляет собой порошок, густую жидкость или раствор тёмно-коричневого цвета, горького вкуса с запахом жжёного сахара.

Сахарный колер I разрешен для применения в качестве красителя

Карамельный колер (E-150 аd) получают путем термического разложения различных видов сахаристых веществ. Краситель имеет коричневую окраску, хорошо растворим в воде. По химической структуре карамельные красители относятся к меланинам — группе гетерополимерных коллоидных пигментов сложного строения. Меланины, выделяемые из тканей растений, например, гречихи обладают радиопротекторными свойствами и способствуют защите от лучевого поражения и мутаций, вызываемых радиацией.

Сахарный колер I нечувствителен к воздействию света, температуры, окисления. Может быть использован для окраски молочных десертов с шоколадным вкусом, вкусом карамели, для окраски шоколадного масла.

группа Красители

Комментарии покупателей

На упаковке написано E150a?
Осьтавьте название продукта в комментариях, возможно информация об этой пищевой добавке будет полезна кому-то еще.

29 января
Денис
Что касается элитного алкоголя, колер используют как необходимый элемент в процессе купажа. Для дешевых "коньяков"(простите за аллегорию) колер могут использовать для подкрашивания пшеничного спирта для смешивания с виноградным. Это мое мнение.

21 января
Влад
Виски BUSHMILS malt 10 лет зеленая этикетка

15 января
Арсений
Бушмиллс Блэк Буш - тож с колером.

8 января
Андрюха
Капитан Морган)))

1 января
максим
виски Bells

31 декабря
Дмитрий
виски William Lawson's

31 декабря
Владислав
Коньяк Ахтамар 10 лет.

29 декабря
Павел
виски JAMESON

28 декабря
Рустам
Коньяк Арарат

15 декабря
Юлия
Безалкогольный сироп "IRISH" Производсво Giffard Франция.

11 декабря
Strong
Виски William lswson\'s

10 октября
Andrew
Виски Ballantine's

22 августа
Роман
Виски Dewars White Label

16 августа
Евгений
Коньяк Арарат 15 лет.

16 июля
вася
Соевый соус Мивимекс

3 июля
Андрей
Виски Jura (16 лет)

22 июня
Виктория
соевый соус "чин-су"

13 июня
Yago
Bell's (Blended scotch whisky)

13 мая
ardeo
виски Bell's

10 мая
bakatyan
коньяк Арарат

1 мая
zlik
коньяк БАРДАР производства молдова

19 апреля
алеша
угорь жареный замороженный (пр-во Китай)

1 апреля
Иванов
Виски Johnnie Walker "Black Label"

30 марта
Милая
Сахар коричневый (темный) производства Корея

22 февраля
clarisse
виски GlenGrant

1 января
oa
pepsi E-150a

29 декабря
Антон
виски Bell's

17 сентября
lexa
Ром "Captain Morgan" black

12 сентября
Александр
Виски Bushmils (черная этикетка)

24 августа
Хоттабыч
Виски Johnnie Walker "Red Label"

20 июня
Александр
Виски "White Horse"

6 июня
Fomalhaut
Captain Morgan Rum

12 мая
Alex
пепси - кола 0.6л

30 апреля
Олег
Соевый соус `Классический`. Производитель `Азифуд`, фабрика `Носафуд`, Вьетнам

29 апреля
Света
Pepsi

15 апреля
юрий
red label содержит его

24 марта
Дилявер
соус соевый класический "Азифуд"

Текст

Представьтесь

Введите цифры:
Картинка

E621

Знаете ли вы что.
Ежегодное потребление глутамата натрия на нашей планете достигает 200 000 тонн.

подробнее о пищевой добавке E621
© 2009-2012 Энциклопедия пищевых добавок