Карамельный (коричневого цвета) натуральный или идентичный натуральному краситель

Представляет собой порошок, густую жидкость или раствор тёмно-коричневого цвета, горького вкуса с запахом жжёного сахара.

Карамельный колер (E-150 а-d) получают путем термического разложения различных видов сахаристых веществ. Краситель имеет коричневую окраску, хорошо растворим в воде. По химической структуре карамельные красители относятся к меланинам — группе гетерополимерных коллоидных пигментов сложного строения. Меланины, выделяемые из тканей растений, например, гречихи обладают радиопротекторными свойствами и способствуют защите от лучевого поражения и мутаций, вызываемых радиацией. Краситель нечувствителен к воздействию света, температуры, окисления. Может быть использован для окраски молочных десертов с шоколадным вкусом, вкусом карамели, для окраски шоколадного масла.

Комментарии покупателей

На упаковке написано E150b?
Осьтавьте название продукта в комментариях, возможно информация об этой пищевой добавке будет полезна кому-то еще.

6 декабря
я
водка

15 января
Димон
Этот ингридиент был обнаружен при тестировании бутылки водки Немиров, он там есть, а что он означает никто не знает. Интересно , он тут играет роль только красителя или еще какую то?????

Текст

Представьтесь

Введите цифры: