Карамельный (коричневого цвета) натуральный или идентичный натуральному краситель
Представляет собой порошок, густую жидкость или раствор тёмно-коричневого цвета, горького вкуса с запахом жжёного сахара.
Карамельный колер (E-150 а-d) получают путем термического разложения различных видов сахаристых веществ. Краситель имеет коричневую окраску, хорошо растворим в воде. По химической структуре карамельные красители относятся к меланинам — группе гетерополимерных коллоидных пигментов сложного строения. Меланины, выделяемые из тканей растений, например, гречихи обладают радиопротекторными свойствами и способствуют защите от лучевого поражения и мутаций, вызываемых радиацией. Краситель нечувствителен к воздействию света, температуры, окисления. Может быть использован для окраски молочных десертов с шоколадным вкусом, вкусом карамели, для окраски шоколадного масла.
группа Красители
Комментарии покупателей
На упаковке написано E150c?
Осьтавьте название продукта в комментариях, возможно информация об этой пищевой добавке будет полезна кому-то еще.
5 октября
Виталий
пиво "ORANJEBOOM" BREDA HOLLAND
2 октября
алексей
пиво черниговское украина
17 сентября
Евгений
ПИВО "Охота тёмное"
Никто не знает в Балтике-6 этот краситель тоже используется, или там более натуральный продукт?
10 июля
Максим
"Бомбардир" бутылочное пиво из Англии =)
22 апреля
Дмитрий
Пиво "Охота темное"
21 января
Елена
"Доктор Тайс" Эвкалипт
Леденцы с ментолом. (БАД) применяется при кашле и боли в гроле
13 сентября
Александр
ТОТЕМА - раствор для приема внутрь
произведено ИННОТЕРА ШУЗИ - Франция