Пищевые добавки

Пищевая добавка E166

Сандаловое дерево



Натуральный красный краситель

Сандаловое дерево (Sandalwood, сандал, сантал, E166) — небольшое дерево, растущее в лиственных лесах востока тропической Азии и на Цейлоне.

Древесина сандалового дерева используется для создания дорогой мебели и красителей, содержит санталин, санталовую кислоту, сантал и птерокарпин.

Также сандал — устаревшее название растительных пигментов, получаемых из ряда деревьев, а также красок на их основе. Получили название по сандаловому дереву (Pterocarpus santalinus), дающему красный пигмент. Чаще всего под сандалами подразумевались краски красного цвета, не обязательно из сандалового дерева, однако, по аналогии с красными, существовали также синие сандалы - Кампешевое дерево (Haematoxylum campechianum).

Сандалы использовались при окрашивании тканей, в иконописи и т. д.

Не рарешена к использованию на территории РФ.

группа Красители

Комментарии покупателей

На упаковке написано E166?
Осьтавьте название продукта в комментариях, возможно информация об этой пищевой добавке будет полезна кому-то еще.

27 марта
Виктория
Морженое Ля Фам с добавкой Е 166

Текст

Представьтесь

Введите цифры:
Картинка

E345

Знаете ли вы что.
В пищевой промышленности цитрат магния используется в качестве пищевой добавки как регулятор кислотности, придающий вкус и аромат, свойственный лимону и лайму.

подробнее о пищевой добавке E345
© 2009-2012 Энциклопедия пищевых добавок