Пищевые добавки

Пищевая добавка E210

Бензойная кислота



Природный консервант

Содержится в клюкве и бруснике. Используется при изготовлении напитков, плодово-ягодной продукции, рыбопродуктов. Антимикробное действие основано на подавлении активности ферментов микробных клеток. Препятствует росту дрожжей и бактерий маслянокислого брожения.

Бензойная кислота в чистом виде имеет канцерогенный эффект, вызывает аллергические реакции. Опасна для здоровья, может вызывать сыпь и провоцировать приступы астмы.

Типичные продукты питания с применением E210 - напитки, кетчупы.

группа Консерванты

Комментарии покупателей

На упаковке написано E210?
Осьтавьте название продукта в комментариях, возможно информация об этой пищевой добавке будет полезна кому-то еще.

30 апреля
Олег
Соевый соус "Классический". Производитель "Азифуд", фабрика "Носафуд", Вьетнам

8 апреля
Андрей
Яблочный натуральный уксус 6%. Производитель "КомисКом"

Текст

Представьтесь

Введите цифры:
Картинка

E329

Знаете ли вы что.
Гексаметилентетрамин (консервант, широко используемый при консервировании красной икры) запрещен для применения на территории Российской Федерации с 1 июля 2010 года

подробнее о пищевой добавке E329
© 2009-2012 Энциклопедия пищевых добавок