Природный консервант
Содержится в клюкве и бруснике. Используется при изготовлении напитков, плодово-ягодной продукции, рыбопродуктов. Антимикробное действие основано на подавлении активности ферментов микробных клеток. Препятствует росту дрожжей и бактерий маслянокислого брожения.
Бензойная кислота в чистом виде имеет канцерогенный эффект, вызывает аллергические реакции. Опасна для здоровья, может вызывать сыпь и провоцировать приступы астмы.
Типичные продукты питания с применением E210 - напитки, кетчупы.
группа Консерванты
Комментарии покупателей
На упаковке написано E210?
Осьтавьте название продукта в комментариях, возможно информация об этой пищевой добавке будет полезна кому-то еще.
30 апреля
Олег
Соевый соус "Классический". Производитель "Азифуд", фабрика "Носафуд", Вьетнам
8 апреля
Андрей
Яблочный натуральный уксус 6%.
Производитель "КомисКом"