Пищевая добавка E221
Сульфит натрия
Пищевая добавка группы консервантов
Тормозит ферментативное потемнение овощей и фруктов, замедляет образование меланоидинов.
Тормозит ферментативное потемнение овощей и фруктов, замедляет образование меланоидинов.
группа Консерванты
Комментарии покупателей
На упаковке написано E221?
Осьтавьте название продукта в комментариях, возможно информация об этой пищевой добавке будет полезна кому-то еще.
Пока нет ни одного комментария. Ваш комментарий будет первым
E300
Знаете ли вы что.В пищевой промышленности аскорбиновая кислота предохраняет окраску мяса (в основном "копченое" мясо, "копченые окорочка", которые вместо натурального копчения, просто подкрашиваются в нужный цвет) от окисления.
подробнее о пищевой добавке E300
© 2009-2012 Энциклопедия пищевых добавок